Cataluña, además de ser conocida por su exquisita oferta turística, también lo es por su original y exclusiva variedad de restaurantes con estrella Michelin. Es tanta la importancia de la gastronomía catalana, que esta zona es la que más estrellas Michelin acumula de todo el territorio español, con un total de 54 establecimientos premiados, entre los cuales se encuentra nuestro restaurante con estrella Michelin, el Roca Moo.

Restaurante asesorado por los hermanos Roca en Barcelona

El Roca Moo es un restaurante que ofrece una variedad de 3 menús degustación basado en el equilibrio de sabores y la exclusividad de la cocina catalana. El menú Joan Roca y el menú Los Clásicos pueden ser acompañados por un exquisito maridaje de vinos si el cliente lo desea, os recomendamos probar el maridaje de vinos, ya que el chef Juan Pretel y la Sommelier Cecilia Guedes realizan un trabajo muy cuidadoso para saber combinar a la perfección cada plato con el vino más adecuado.

Este es un espacio exclusivo dentro de nuestro hotel donde la combinación de la buena gastronomía, una cuidadosa selección de vinos y un ambiente cosmopolita hacen que la experiencia de nuestros clientes en el Roca Moo sea algo único e incomparable.

En los menús degustación que pueden disfrutar tanto huéspedes del hotel como visitantes, se pueden encontrar platos elaborados con productos de primera calidad y una notable regularidad en su confección, tales como la Raya Rayada, Nuestro Huerto Mediterráneo, Gnocchi de plancton en pesto marino, Ravioli de perdiz escabechada y Ni chicha ni limoná. Platos muy creativos con sabores marcados elaborados bajo la dirección del Chef Juan Pretel cuya cocina además está asesorada por los reconocidos Hermanos Roca; Joan, Josep y Jordi Roca, quienes participan como asesores gastronómicos del Roca Moo desde su inauguración en el año 2003.

Cocina y diseño vanguardista en la Ciudad Condal

El diseño y ambiente del Roca Moo también juegan un papel muy importante dentro de las características que lo hacen merecedor de su primera estrella Michelin, ya que el ambiente de nuestro restaurante combina diferentes elementos de diseño minimalista y vanguardista que lo hacen ser un establecimiento cosmopolita donde se mezcla lo urbano e informal a su vez con la elegancia y exclusividad de un restaurante con estrella Michelin en Barcelona.

Situado en el lobby del Hotel Omm, con una ubicación muy céntrica en el Paseo de Gracia, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica inigualable en el restaurante Roca Moo, en el que podrás escoger entre el menú Joan Roca, el menú Los Clásicos y el menú Moo; este último solo está disponible los mediodías de Martes a Viernes no festivos, ninguno de nuestros menús te dejará indiferente.

Puedes reservar tu mesa a través de nuestra web y prepárate para vivir una auténtica experiencia Omm.